Tag Archives | vegan

Συνταγή του μήνα: Vegan μανιταρόσουπα

Οι σούπες την περίοδο του χειμώνα έχουν την τιμητική τους. Μία εύκολη, υγιεινή και νόστιμη συνταγή είναι η παρακάτω μανιταρόσουπα. Υλικά Ένα κιλό άσπρα μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο μία κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 2 λίτρα ζωμός λαχανικών 3 κουταλάκια της σούπας αλεύρι Χυμό από ένα λεμόνι μαϊντανός, αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Σωτάρουμε […]

Read full story Comments are closed

Παγωτό Μπανάνα – Βατόμουρo χωρίς γάλα

Συνταγή για (2 μερίδες) Υλικά Παγωτού 2 κατεψυγμένες μπανάνες 1 κούπα κατεψυγμένα βατόμουρα Φρέσκα βατόμουρα για το γαρνίρισμα Εκτέλεση Βάζουμε σε ένα μίξερ τις κατεψυγμένες μπανάνες και τα βατόμουρα. Ανακατέψτε μέχρις ότου έχουμε μια κρεμώδη υφή όπως το παγωτό. Μην προσθέσετε νερό, απλά κάντε υπομονή μέχρι το επιθυμητό αποτέλεσμα. Γαρνίρετε με τα φρέσκα βατόμουρα και […]

Read full story Comments are closed

Quinoa Risotto

Οδηγίες Παρασκευής Ριζότο με Κινόα: 1 1/2 φλιτζάνια κινόα ξεπλυμένο με κρύο νερό 2κουταλιές της σούπας λάδι 500γρ. Μανιτάρια κομμένα σε φέτες 4 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο δεντρολίβανο 1 κουτάλι της σούπας σάλτσα σόγιας 4 φλιτζάνια ψιλοκομμένο σπανάκι Χυμός 1 λεμονιού 1/2 φλιτζάνι παρμεζάνα Ζεσταίνετε το λάδι , και ρίχνετε τα μανιτάρια, […]

Read full story Comments are closed

Easy to make Refreshing Avocado Smoothie

What a nice smoothie to start your day!  ½ κομμένο και καθαρισμένο avocado ½ μεγάλη μπανάνα ¼ κεσεδάκι γιαούρτι πρόβειο χαμηλών λιπαρών ¼ της κούπας πάγο, και λίγο επιπλέον για το σερβίρισμα ¾ κούπας νερό καρύδας 1 κουταλάκι νέκταρ αγάβης ¼ κουταλάκι κανέλλα τριμμένη Προσθέτετε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι το […]

Read full story Comments are closed