Archive | Διατροφή RSS feed for this section

Δροσερό smoothie με καρπούζι και πεπόνι

Τώρα το καλοκαίρι η ανάγκη μας για αναπλήρωση υγρών λόγω της ζέστης και της έντονης εφίδρωσης είναι αυξημένη. Τα smoothies αποτελούν ιδανικές επιλογές για την εποχή, καθώς δεν περιέχουν επεξεργασμένη ζάχαρη ή περιττά λιπαρά όπως άλλα καλοκαιρινά ροφήματα. Χάρη στο συνδυασμό φρούτων, είναι πλούσια σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά και μας προσφέρουν ενέργεια. Μία νόστιμη επιλογή […]

Read full story Comments are closed

Ανοιξιάτικη σαλάτα

Το μυστικό για μια πετυχημένη σαλάτα είναι η εξισορρόπηση της πικρής, ξινής, γλυκιάς και αλμυρής γεύσης. Σας προτείνουμε την παρακάτω σαλάτα, ένα συνδυασμό ωμών και μαγειρεμένων λαχανικών. Είναι νόστιμη, υγιεινή και γευστικά ισορροπημένη! Συστατικά 150g πράσινα φασολάκια 4 φύλλα κατσαρό λάχανο ή kale 1 κούπα ψιλοκομμένα σέσκουλα 1 μεγάλο αβοκάντο 80g (περ. μισή κούπα) μανιτάρια […]

Read full story Comments are closed

30 Days Challenge

Στόχος της ομάδας του Bhāvanā Yoga είναι να σας εμπνεύσει να κάνετε μια θετική αλλαγή στην ζωή σας, να δημιουργήσετε γερές βάσεις και να αναδεικνύετε κάθε στιγμή την καλύτερη πτυχή του εαυτού σας! Η πρακτική της Yoga σε καθημερινή βάση στη ζωή σας θα σας βοηθήσει να ζήσετε κάθε μέρα με σκοπό, κέφι και ενθουσιασμό, […]

Read full story Comments are closed

Οι Ιδιότητες του Κουρκουμά

5 οφέλη του κουρκουμά στην υγεία μας!   της Ηλιάνας Τσικρικού O κουρκουμάς εκτός από τη χρησιμότητα του στη μαγειρική, προσφέρει πολλά οφέλη και στην υγεία. Ο κουρκουμάς είναι ένα από τα σημαντικότερα συστατικά της ινδικής κουζίνας. Προσφέρει πολλά οφέλη στην υγεία, είναι ένας φυσικός αντισηπτικός παράγοντας και έχει θεραπευτική αξία. Παρακάτω αναφέρονται κάποια από […]

Read full story Comments are closed

Σαλάτα με σπανάκι, κεχρί & κολοκύθα

Υλικά Για 2-4 άτομα 1 μέτρια κολοκύθα κομμένη καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο θαλασσινό αλάτι και μαύρο πιπέρι 1 φλιτζάνι κεχρί 5 φλιτζάνια φρέσκο σπανάκι ⅓ φλιτζάνι αποξηραμένα κράνμπερι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας ξίδι 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού ¼ κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα […]

Read full story Comments are closed

Χριστουγεννιάτικη Granola

Συνταγή για 6 φλιτζάνια Υλικά 3 φλιτζάνια ολόκληρες νιφάδες βρώμης ½ φλιτζάνι νιφάδες quinoa 1 φλιτζάνι νιφάδες καρύδας 1 φουντούκια, κομμένα στην μέση ½ φλιτζάνι αποφλοιωμένα αμύγδαλα ½ φλιτζάνι μείγμα κολοκυθόσπορων και ηλιόσπορων ½ λιναρόσπορο 1 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου (maple syrup) ¼ φλιτζάνι μέλι 2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια 100g βούτυρο, ή 100g βούτυρο από […]

Read full story Comments are closed

Πουρές Γλυκοπατάτας με Γάλα Καρύδας

Υλικά 6 μεγάλες γλυκοπατάτες ¼ κούπας γάλα καρύδας, προτιμήστε την παχύρρευστη στρώση που βρίσκεται στην πάνω μεριά της κονσέρβας 1 κ.σ. λάδι καρύδας 1 κ.σ. φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο 1 κ.γ. αλάτι 2 κ.σ. τριμμένη καρύδα Eκτέλεση  Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου. Τρυπήστε κάθε γλυκοπατάτα με ένα πιρούνι μερικές φορές, και τοποθετήστε τις σε ένα […]

Read full story Comments are closed

Τι φάτε και να πιείτε πριν και μετά τη πρακτική σας

Αν επιθυμείτε η πρακτική σας στη yoga να είναι απολαυστική και βιώσιμη, δώστε στο σώμα σας τα κατάλληλα θρεπτικά συστατικά. Η Yoga σας κρατά υγιής και δυνατούς αλλά χωρίς τις κατάλληλες ουσίες οι μύες δεν θα αναπτυχθούν και θα επέλθει κόπωση τόσο στη πρακτική όσο και στη καθημερινότητά σας. Παρακάτω θα δείτε τι να προτιμήσετε […]

Read full story Comments are closed

Μυρωδικά και μπαχαρικά που αντικαθιστούν την ζάχαρη και το αλάτι στις τροφές

πηγή: www.enallaktikidrasi.com  Η ζάχαρη και το αλάτι είναι, δυστυχώς, βασικά συστατικά της καθημερινής μας διατροφής. Η αλήθεια είναι ότι νοστιμίζουν τα φαγητά ή τα ροφήματα που χρησιμοποιούνται, αλλά οι επιπτώσεις τους στη υγεία του οργανισμού είναι πολύ σημαντικές. Το καλύτερο θα ήταν να απέχετε εντελώς από την κατανάλωσή τους, αλλά επειδή αυτό είναι αρκετά δύσκολο […]

Read full story Comments are closed

Κεφτεδάκια σολομού με λεμόνι και τζίντζερ

Κεφτεδάκια σολομού με λεμόνι και τζίντζερ Συστατικά 200 γρ. φιλέτο σολομού, χωρίς κόκαλα χυμό απο 1 λεμόνι 1 κομμάτι τζιντζερ 3 σκελίδες σκόρδο 1 μεγάλο κρεμύδι, ψιλοκομμένο 2 αυγά ½ κ.γλυκού πιπέρι καγιέν αλάτι και πιπέρι 3 κ.σ. ghee (ή λάδι καρύδας) για το τηγάνισμα Οδηγίες Τοποθετήστε 1 κ.σ. ghee ή λάδι καρύδας σε ένα ζεστό […]

Read full story Comments are closed